Zutat
Alkohol
Für «Alkohol» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
Ethanol – kein FODMAP
FODMAP-Stufen von Alkohol
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Alkohol
5 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 5:
- Heineken Bière blondeFODMAP · hoch
- イチビキ 小麦を使わない丸大豆しょうゆFODMAP · hoch
- Reber Edelmarzipan KugelnFODMAP · mittel
- Leoff Weißwein Müller - Thurgau lieblichFODMAP · gering
- Beirão Licor Beirãofodmapfrei
Häufige Fragen
Enthält Alkohol FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Alkohol keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Alkohol problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Alkohol?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Alkohol enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.