Zutat
Ammoniumcarbonat (E503i)
Für «Ammoniumcarbonat (E503i)» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
Treibmittel
FODMAP-Stufen von Ammoniumcarbonat (E503i)
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Ammoniumcarbonat (E503i)
4 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 4:
- Milka Cookie Sensations SoftFODMAP · hoch
- Pavesi Gocciole FondenteFODMAP · hoch
- Ben & Jerry's Helado de chocolate con cookies sandwiches tarrinaFODMAP · hoch
- BN Mini BN DuoFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Enthält Ammoniumcarbonat (E503i) FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Ammoniumcarbonat (E503i) keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Ammoniumcarbonat (E503i) problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Ammoniumcarbonat (E503i)?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Ammoniumcarbonat (E503i) enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.