Zutat
Ascorbinsäure (E300)
Für «Ascorbinsäure (E300)» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
FODMAP-Stufen von Ascorbinsäure (E300)
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Ascorbinsäure (E300)
109 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 12:
- Anna's Best Apfel WäheFODMAP · hoch
- Migros ÄpfelkuchenFODMAP · hoch
- Servisa ApfelmusFODMAP · hoch
- Edeka ApfelsaftFODMAP · hoch
- Good choice Aufbackgipfel 6stkFODMAP · hoch
- American Favorites Bagel mit SesamFODMAP · hoch
- Tuc BakeRollsFODMAP · hoch
- International Delicacies Inc. Basil pesto alla genoveseFODMAP · hoch
- M-Classic ButtergipfelFODMAP · hoch
- ButtergipfelFODMAP · hoch
- M-Classic ButterweggliFODMAP · hoch
- Eurospin Carciofo interi gusto riccoFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Enthält Ascorbinsäure (E300) FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Ascorbinsäure (E300) keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Ascorbinsäure (E300) problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Ascorbinsäure (E300)?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Ascorbinsäure (E300) enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.