Zutat
Eier
Für «Eier» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
Alias: Ei – identisches Profil.
FODMAP-Stufen von Eier
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Eier
79 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 12:
- Dr. Oetker 2 Kuchenschätze Schoko mit Kirsch-FüllungFODMAP · hoch
- SMB American Mini-BrowniesFODMAP · hoch
- Mulino Bianco - Barilla Baiocchi - ClassiciFODMAP · hoch
- Belle France Barquettes fraiseFODMAP · hoch
- Coop naturaplan Bâtonnet aux noisettesFODMAP · hoch
- Betty Bossi Bio Gemüse-SpätzliFODMAP · hoch
- naturaplan Bio KnöpfliFODMAP · hoch
- Naturaplan Bio Knöpfli : VolleiFODMAP · hoch
- Coop naturaplan Bio TagliatelleFODMAP · hoch
- Betty Bossi Bio Tortelli Ricotta und SpinatFODMAP · hoch
- Coop BIO VOLKORNBROTFODMAP · hoch
- Coop naturaplan BirnweggenFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Enthält Eier FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Eier keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Eier problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Eier?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Eier enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.