Zutat
Essig
Für «Essig» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
FODMAP-Stufen von Essig
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Essig
16 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 12:
- Harrys 100% mie natureFODMAP · hoch
- Harrys American Sandwich natureFODMAP · hoch
- JUMBO Dip HotFODMAP · hoch
- Moulin de Sévery Purée de tomate séchées à l'ailFODMAP · hoch
- Mövenpick SalatsauceFODMAP · hoch
- Nissin SOBA Sachet ThaiFODMAP · hoch
- Santa Maria Sweet Chili SauceFODMAP · hoch
- Saupiquet Thunfisch BrotaufstrichFODMAP · hoch
- Migros UrdinkelFODMAP · hoch
- Heinz KetchupFODMAP · gering
- Chirat Chirat Gurkenfodmapfrei
- VATAN ENGROS AS Cornichons aigres-douxfodmapfrei
Häufige Fragen
Enthält Essig FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Essig keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Essig problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Essig?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Essig enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.