Zutat
Gewürze und Gewürzextrakte
Für «Gewürze und Gewürzextrakte» liegt in der FODMAP-Guide-Datenbank noch keine verlässliche Bewertung vor – die Zutat wird als ungeprüft geführt, nicht als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle; die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
Gewürzmischung (Zusammensetzung unklar)
FODMAP-Stufen von Gewürze und Gewürzextrakte
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Gewürze und Gewürzextrakte
2 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 2:
- Nestlé Classics French Mit KräuternFODMAP · hoch
- Thomy Senf mi-forteungeprüft
Häufige Fragen
Enthält Gewürze und Gewürzextrakte FODMAPs?
Für Gewürze und Gewürzextrakte liegt noch keine Bewertung vor – die Zutat wird als ungeprüft geführt. Das heisst nicht, dass sie fodmaparm ist; eine Ampel-Stufe erscheint, sobald die Zutat bewertet ist.
Ab welcher Menge wird Gewürze und Gewürzextrakte problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Gewürze und Gewürzextrakte?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Gewürze und Gewürzextrakte enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.