Zutat
Inaktive Hefe
Für «Inaktive Hefe» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
FODMAP-Stufen von Inaktive Hefe
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Inaktive Hefe
6 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 6:
- Tastino Baguette four à PierreFODMAP · hoch
- Anna’s best FlammkuchenteigFODMAP · hoch
- Migros Bio KuchenteigFODMAP · hoch
- Bjorg Le palmierFODMAP · hoch
- Terrasuisse Oliver's toast complet intégraleFODMAP · hoch
- Pains au laitFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Enthält Inaktive Hefe FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Inaktive Hefe keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Inaktive Hefe problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Inaktive Hefe?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Inaktive Hefe enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.