Zutat
Kakaobohnen
Für «Kakaobohnen» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
FODMAP-Stufen von Kakaobohnen
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Kakaobohnen
5 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 5:
- Milka Darkmilk Kakao SplitterFODMAP · hoch
- Chiefs Protein Bar Crispy CookieFODMAP · hoch
- Pangoa Chocolat Noir Piment 70 %FODMAP · gering
- Mr and Mrs Renou PépiteFODMAP · gering
- Saldac Chocolat grand cru, noir fleur de selfodmapfrei
Häufige Fragen
Enthält Kakaobohnen FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Kakaobohnen keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Kakaobohnen problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Kakaobohnen?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Kakaobohnen enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.