Zutat
Kaliummetabisulfit (E224)
Für «Kaliummetabisulfit (E224)» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
FODMAP-Stufen von Kaliummetabisulfit (E224)
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Kaliummetabisulfit (E224)
22 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 12:
- Eridanous Grüne Pfefferonen gefüllt mit FrischkäsezubereitungFODMAP · hoch
- Essig KressiFODMAP · hoch
- Vergani Marrons glacésFODMAP · hoch
- Bambi Plazma DietFODMAP · hoch
- Coop Qualité & Prix Gratin DauphinoisFODMAP · hoch
- Acentino Condimento rossoFODMAP · mittel
- Migros LimettensaftFODMAP · gering
- Coop LimettensaftFODMAP · gering
- Reine Dijon Moutarde au Vin BlancFODMAP · gering
- Chirat Chirat Gurkenfodmapfrei
- Maille Dijon Senffodmapfrei
- K-Favourites Dijon Senffodmapfrei
Häufige Fragen
Enthält Kaliummetabisulfit (E224) FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Kaliummetabisulfit (E224) keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Kaliummetabisulfit (E224) problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Kaliummetabisulfit (E224)?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Kaliummetabisulfit (E224) enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.