Zutat
Kaliumphosphate (E340)
Für «Kaliumphosphate (E340)» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
FODMAP-Stufen von Kaliumphosphate (E340)
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Kaliumphosphate (E340)
7 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 7:
- NOBLESSE CAPPUCCINO cioccolatoFODMAP · hoch
- Migros Konditoreiwaren assortiertFODMAP · hoch
- alpro not milkFODMAP · hoch
- V-Love Plant-Based GehacktesFODMAP · hoch
- Coop Prix Garantie Hafer DrinkFODMAP · gering
- Valflora KaffeerahmFODMAP · gering
- Estavayer Lait SA KoffeerahmFODMAP · gering
Häufige Fragen
Enthält Kaliumphosphate (E340) FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Kaliumphosphate (E340) keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Kaliumphosphate (E340) problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Kaliumphosphate (E340)?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Kaliumphosphate (E340) enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.