Zutat
Kardamom
Für «Kardamom» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
low-FODMAP (Monash).
FODMAP-Stufen von Kardamom
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Kardamom
17 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 12:
- Chop stick Asian food curry-kokosnuss-sauceFODMAP · hoch
- Yogi Tea Biologique Sweet Chai TeeFODMAP · hoch
- Alnatura Chai Btl.FODMAP · hoch
- Thai Kitchen Curry Paste rotFODMAP · hoch
- Sonnentor EtnicoFODMAP · hoch
- Meßmer Orientalischer Chai Gewürze-KräuterFODMAP · hoch
- Coop Qualité & Prix GlühweingewürzFODMAP · hoch
- Alnatura Schoko ChaiFODMAP · hoch
- Alnatura Schoko Mandel KnusperFODMAP · hoch
- Shotimaa Détente Du Soir Vanille ChaiFODMAP · hoch
- Schuhbeck Südafrika CurryFODMAP · hoch
- Tandoori MasalaFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Enthält Kardamom FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Kardamom keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Kardamom problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Kardamom?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Kardamom enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.