Zutat
Natriumalginat (E401)
Für «Natriumalginat (E401)» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
FODMAP-Stufen von Natriumalginat (E401)
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Natriumalginat (E401)
11 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 11:
- MIGROS Délices de pain d'épiceFODMAP · hoch
- Léger Halbfett-ButterFODMAP · hoch
- Le Brebisane Handwerkliches Eis - ErdbeereFODMAP · hoch
- Coop Italian DressingFODMAP · hoch
- Migros Konditoreiwaren assortiertFODMAP · hoch
- Casino Madeleines longues coeur saveur fraiseFODMAP · hoch
- Familia Müsli WaldbeerenFODMAP · hoch
- Farmer WaldbeerenFODMAP · hoch
- Coop WeightWatchers FRENCH DRESSINGFODMAP · hoch
- Frami Olives vertes farcies au poivre - Frami,fodmapfrei
- Coop Qualité & Prix Grüne Oliven mit Peperonipastefodmapfrei
Häufige Fragen
Enthält Natriumalginat (E401) FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Natriumalginat (E401) keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Natriumalginat (E401) problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Natriumalginat (E401)?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Natriumalginat (E401) enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.