Zutat
Patentblau V (E131)
Für «Patentblau V (E131)» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
FODMAP-Stufen von Patentblau V (E131)
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Patentblau V (E131)
7 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 7:
- Sweets by HeidelbonbonFODMAP · hoch
- Haribo The Pik Box - Confiserie gélifiée acidifiéeFODMAP · hoch
- Riemerschmid Bar Sirupfodmapfrei
- Gomz Erdbeerenfodmapfrei
- Trolli Gummi Burgerfodmapfrei
- Aproz Sources Minérales SA - Migros Pfefferminzsirupfodmapfrei
- A'ROM Sirop mini goût Guimauvefodmapfrei
Häufige Fragen
Enthält Patentblau V (E131) FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Patentblau V (E131) keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Patentblau V (E131) problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Patentblau V (E131)?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Patentblau V (E131) enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.