Zutat
Pektin (E440)
Für «Pektin (E440)» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
FODMAP-Stufen von Pektin (E440)
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Pektin (E440)
122 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 12:
- Dr. Oetker 2 Kuchenschätze Schoko mit Kirsch-FüllungFODMAP · hoch
- M-Classic Abricot: Murbegeback mit AprikosenfullungFODMAP · hoch
- Almighurt Almighurt Mohn-MarzipanFODMAP · hoch
- Kühne American DressingFODMAP · hoch
- Anna's Best Apfel WäheFODMAP · hoch
- Ja! Aprikose Konfitüre extraFODMAP · hoch
- Moser-Roth Aprikose MandelFODMAP · hoch
- Bonne Maman Aprikosen KonfitüreFODMAP · hoch
- Mühlhäuser Aprikosen Konfitüre/ Mühlh.FODMAP · hoch
- Bischofszell APRIKOSENKOMPOTTFODMAP · hoch
- Belle France Barquettes fraiseFODMAP · hoch
- Emmi Bircher Müesli ClassicFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Enthält Pektin (E440) FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Pektin (E440) keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Pektin (E440) problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Pektin (E440)?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Pektin (E440) enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.