Zutat
Rindfleischextrakt
Für «Rindfleischextrakt» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
FODMAP-Stufen von Rindfleischextrakt
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Rindfleischextrakt
6 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 6:
- Bon Chef BratensauceFODMAP · hoch
- Nissin demae ramenFODMAP · hoch
- K CLASSIC Königsberger KlöpseFODMAP · hoch
- Coop PR!X Garantie RindsbouillonFODMAP · hoch
- Knorr Rinds BouillonFODMAP · hoch
- Coop WeightWatchers RindsbouillonFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Enthält Rindfleischextrakt FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Rindfleischextrakt keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Rindfleischextrakt problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Rindfleischextrakt?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Rindfleischextrakt enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.