Zutat
Zitronenextrakt
Für «Zitronenextrakt» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
FODMAP-Stufen von Zitronenextrakt
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Zitronenextrakt
8 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 8:
- Magnum Magnum Glace Pot Double Chocolat Noir & Framboise 440 MLFODMAP · hoch
- Migros Murbteiggeback mit ZitroncremeFODMAP · hoch
- BIO Migros Original RöstiFODMAP · hoch
- Migros soft ice coffeeFODMAP · hoch
- Migros Yogourt FiguesFODMAP · hoch
- Nestlé THOMY Mayonnaise mit ZitroneFODMAP · gering
- Les Anis de Flavigny® Etui 18g citronfodmapfrei
- Les Anis De Flavigny Etui 18g petits citronfodmapfrei
Häufige Fragen
Enthält Zitronenextrakt FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Zitronenextrakt keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Zitronenextrakt problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Zitronenextrakt?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Zitronenextrakt enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.