Zutat
Brauner Zucker
Für «Brauner Zucker» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
FODMAP-Stufen von Brauner Zucker
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Brauner Zucker
8 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 8:
- Lidl BBQ RUB STEAK HOUSEFODMAP · hoch
- Daim Daim schokoladen-torteFODMAP · hoch
- Lambertz Domino's AusleseFODMAP · hoch
- Migros Bio Farmer crunchy noisetteFODMAP · hoch
- Memphis' own bar-b-q sauceFODMAP · hoch
- Blévita Startup chocolatFODMAP · hoch
- Kellogg's Zimmy'sFODMAP · hoch
- Lindt Chocolat noirFODMAP · gering
Häufige Fragen
Enthält Brauner Zucker FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Brauner Zucker keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Brauner Zucker problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Brauner Zucker?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Brauner Zucker enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.