Zutat
Buchenholzrauch
Für «Buchenholzrauch» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
Rucharoma
FODMAP-Stufen von Buchenholzrauch
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Buchenholzrauch
10 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 10:
- Gut Drei Eichen Original Ungarische SalamiFODMAP · hoch
- G. A. Müller GmbH Frankfurter Rindswurst mit PfefferFODMAP · gering
- RügenFisch Pfeffer BücklingsfiletsFODMAP · gering
- Fjordfisk Bio Räucherlachsfodmapfrei
- Wiltmann Geflügelsalamifodmapfrei
- Gut & Günstig Norwegischer Räucher Lachsfodmapfrei
- GutBio Salami extrafodmapfrei
- Gastronomia di Mare Saumon fumé élevé en Ecossefodmapfrei
- Bioland Schweine Bauchspeckfodmapfrei
- Dulano Snackis Bockwürstchenfodmapfrei
Häufige Fragen
Enthält Buchenholzrauch FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Buchenholzrauch keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Buchenholzrauch problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Buchenholzrauch?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Buchenholzrauch enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.