Zutat
E452 Polyphosphate
Für «E452 Polyphosphate» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
FODMAP-Stufen von E452 Polyphosphate
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit E452 Polyphosphate
30 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 12:
- Coop Aspic de charcuterie aux dés de jambonFODMAP · hoch
- Galbani Crema Bel PaeseFODMAP · hoch
- Immergut Eis KaffeeFODMAP · hoch
- Anna's Best Fleischkäse SandwichFODMAP · hoch
- Country's Best Geflügel CervelatsFODMAP · hoch
- Gratin Dauphinois IQFFODMAP · hoch
- Nestlé Gratin SauceFODMAP · hoch
- Kartoffel GratinFODMAP · hoch
- Bel KiriFODMAP · hoch
- LA VACHE QUI RIT ® lava hequirite 32 portionFODMAP · hoch
- Mamee Mamee Oriental Curry NudelnFODMAP · hoch
- DON POLLO MiccataFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Enthält E452 Polyphosphate FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für E452 Polyphosphate keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird E452 Polyphosphate problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt E452 Polyphosphate?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die E452 Polyphosphate enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.