Zutat
Eiklar
Für «Eiklar» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
FODMAP-Stufen von Eiklar
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Eiklar
29 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 12:
- Coop Aspic de charcuterie aux dés de jambonFODMAP · hoch
- maison Bor Barre de Nougat aux amandesFODMAP · hoch
- Wernli Biscuit avec tablette de chocolat au lait suisseFODMAP · hoch
- Forno Bonomi Biscuits mit Aprilosenkernen (Amaretti italiani)FODMAP · hoch
- Coop Boulettes de légumesFODMAP · hoch
- Wernli ButterherzliFODMAP · hoch
- Wernli choco petit beurre miniFODMAP · hoch
- Ben & Jerry's Chocolate Fudge BrownieFODMAP · hoch
- LEISI Création pâte liquideFODMAP · hoch
- HUG Etoiles à La Cannelle Hug 250 GRFODMAP · hoch
- Kania Kania Minestrone Soup with PastaFODMAP · hoch
- Migros Konditoreiwaren assortiertFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Enthält Eiklar FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Eiklar keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Eiklar problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Eiklar?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Eiklar enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.