Zutat
Natriumerythorbat (E316)
Für «Natriumerythorbat (E316)» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
Antioxidationsmittel
FODMAP-Stufen von Natriumerythorbat (E316)
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Natriumerythorbat (E316)
5 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 5:
- Sodebo Dolce Pizza - VesuvioFODMAP · hoch
- Sodebo L'Ovale Jambon FromagesFODMAP · hoch
- La Pizza La Pizza al prosciutto cotto e mascarponeFODMAP · hoch
- San Marco Penne carbonaraFODMAP · hoch
- Trattoria Alfredo Pizza Deliziosa SpecialeFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Enthält Natriumerythorbat (E316) FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Natriumerythorbat (E316) keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Natriumerythorbat (E316) problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Natriumerythorbat (E316)?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Natriumerythorbat (E316) enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.