Zutat
Rauch
Für «Rauch» sind in der FODMAP-Guide-Datenbank keine FODMAP-Markierungen hinterlegt: Nach aktueller Datenerfassung gilt die Zutat als fodmaparm. Portionen und individuelle Verträglichkeit spielen trotzdem eine Rolle – die App hilft, Reaktionen im Tagebuch nachzuvollziehen.
FODMAP-Stufen von Rauch
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Rauch
11 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 11:
- Maggi .Gyros Gewürzmischung von MaggiFODMAP · hoch
- Dr. Oetker BISTRO Flammkuchen ELSÄSSER ARTFODMAP · hoch
- Buitoni FIESTA pizza surgelée ReginaFODMAP · hoch
- Casa Giuliana Mini pizzeFODMAP · hoch
- Nestlé Piccante 9 Mini PizzeFODMAP · hoch
- Trattoria Alfredo Pizza Deliziosa SpecialeFODMAP · hoch
- Midland Bacon American Stylefodmapfrei
- Herta Herta Finesse Schinken Gegart, Fein Geräuchertfodmapfrei
- REWE Pfefferbeißer Delikatessfodmapfrei
- salamio salamio classicfodmapfrei
- Ja! Schinkenwürfel mild geräuchertfodmapfrei
Häufige Fragen
Enthält Rauch FODMAPs?
In der erfassten Datenbank sind für Rauch keine FODMAP-relevanten Markierungen hinterlegt. Die Zutat wird als fodmaparm geführt. Weil Portionen und Verarbeitungsformen eine Rolle spielen, lohnt sich bei empfindlichem Darm ein Blick auf die eigene Verträglichkeit.
Ab welcher Menge wird Rauch problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Rauch?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Rauch enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.