Zutat
Gemüsebouillon
«Gemüsebouillon» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: gering. Erfasste FODMAP-Typen: Fruktane (FOS/Inulin) (gering). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
typischerweise mit Zwiebeln
FODMAP-Stufen von Gemüsebouillon
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | gering |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Gemüsebouillon
4 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 4:
- Coop naturaplan Capelletti spinaci & ricottaFODMAP · hoch
- Bischofszell Lasagne BologneseFODMAP · hoch
- mmmh Salade de pommes de terreFODMAP · hoch
- M Classic Rösti Bratfertige KartoffelnFODMAP · gering
Häufige Fragen
Ist Gemüsebouillon FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Gemüsebouillon trägt in der Datenbank die Stufe gering. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Gemüsebouillon problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Gemüsebouillon?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Gemüsebouillon enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.