Zutat
Haselnusskerne
«Haselnusskerne» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: gering. Erfasste FODMAP-Typen: Fruktane (FOS/Inulin) (gering). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
Monash: Portionsschwelle
FODMAP-Stufen von Haselnusskerne
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | gering |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Haselnusskerne
4 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 4:
- Chocola Choko Bites Crispy HazelnutFODMAP · hoch
- Frischgeschöpfte Vollmilch SchokoladeFODMAP · hoch
- Alesto NussmixFODMAP · hoch
- Märsch Haselnusskerne gemahlenFODMAP · gering
Häufige Fragen
Ist Haselnusskerne FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Haselnusskerne trägt in der Datenbank die Stufe gering. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Haselnusskerne problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Haselnusskerne?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Haselnusskerne enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.