Zutat
Holunderbeeren
«Holunderbeeren» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: gering. Erfasste FODMAP-Typen: Fruktane (FOS/Inulin) (gering). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
FODMAP-Stufen von Holunderbeeren
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | gering |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Holunderbeeren
5 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 5:
- Emmi Energy Milk high protein double zero, no sweeteners, no added sugarFODMAP · hoch
- Migros Konfitüre, VierfruchtFODMAP · hoch
- Migros Passion JOGHURT WaldbeerenFODMAP · hoch
- Favorit ErdbeerfruchtaufstrichFODMAP · gering
- Haribo SchlümpfeFODMAP · gering
Häufige Fragen
Ist Holunderbeeren FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Holunderbeeren trägt in der Datenbank die Stufe gering. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Holunderbeeren problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Holunderbeeren?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Holunderbeeren enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.