Zutat
Kakao
«Kakao» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: gering. Erfasste FODMAP-Typen: Fruktane (FOS/Inulin) (gering). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
FODMAP-Stufen von Kakao
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | gering |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Kakao
75 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 12:
- Moser-Roth Aprikose MandelFODMAP · hoch
- Favarger Avelines Boîte Héritage Favarger 240 GR, 1 BoîteFODMAP · hoch
- Favarger Avelines l'Original LaitFODMAP · hoch
- Mulino Bianco - Barilla Baiocchi - ClassiciFODMAP · hoch
- M Classic Bona-Splitter Milchschokolade mit HaselnusssplitternFODMAP · hoch
- Cailler Cailler intense dark & creamy milk chocolateFODMAP · hoch
- Nestlé Cailler's Schokoladen PralinenFODMAP · hoch
- NOBLESSE CAPPUCCINO cioccolatoFODMAP · hoch
- Coop Choco croquettes - schweizer milchschokoladeFODMAP · hoch
- Chocolat en poudreFODMAP · hoch
- Frey Chocolat noir, Cranberry Orange & MielFODMAP · hoch
- Migros Chocolate CookiesFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Ist Kakao FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Kakao trägt in der Datenbank die Stufe gering. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Kakao problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Kakao?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Kakao enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.