Zutat
Knoblauch
«Knoblauch» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: hoch. Erfasste FODMAP-Typen: Fruktane (FOS/Inulin) (hoch). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
Fruktane sehr hoch.
FODMAP-Stufen von Knoblauch
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | hoch |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Knoblauch
184 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 12:
- Maggi .Gyros Gewürzmischung von MaggiFODMAP · hoch
- Almette Alpenfrischkäse KräuterFODMAP · hoch
- Jean Martin Amberginen RisteFODMAP · hoch
- Anna's Best Anna's VEGI HUMMUS CURRYFODMAP · hoch
- Knorr AromatFODMAP · hoch
- Knorr AromatFODMAP · hoch
- Knorr Aromat StreuerFODMAP · hoch
- SpreewaldRabe Arrabbiata Paprika & ChiliFODMAP · hoch
- Chop stick Asian food curry-kokosnuss-sauceFODMAP · hoch
- Tuc BakeRollsFODMAP · hoch
- Coop Baquette MargheritaFODMAP · hoch
- Barilla Barilla OliveFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Ist Knoblauch FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Knoblauch trägt in der Datenbank die Stufe hoch. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Knoblauch problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Knoblauch?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Knoblauch enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.