Zutat
Oligofruktose
«Oligofruktose» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: hoch. Erfasste FODMAP-Typen: Fruktane (FOS/Inulin) (hoch). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
Inulin/FOS = Fruktane
FODMAP-Stufen von Oligofruktose
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | hoch |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Oligofruktose
11 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 11:
- Bifidus bifidus JoghurtFODMAP · hoch
- FARMER PLUS céréalesFODMAP · hoch
- FARMER Croc SchokoladeFODMAP · hoch
- Farmer Plus Crunchy fibreFODMAP · hoch
- Weight Watchers Crunchy spelt cereal flackes with chocolateFODMAP · hoch
- Léger Joghurt HaselnussFODMAP · hoch
- Nesquik Knuspriger ReisFODMAP · hoch
- Bahlsen Leibniz Zoo BauernhofFODMAP · hoch
- Coop Maple Pecan GranolaFODMAP · hoch
- bio-familia Nature CrunchFODMAP · hoch
- Dr. Oetker Roasted Müsli Schoko NussFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Ist Oligofruktose FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Oligofruktose trägt in der Datenbank die Stufe hoch. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Oligofruktose problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Oligofruktose?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Oligofruktose enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.