Zutat
Hartweizengrieß
«Hartweizengrieß» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: hoch. Erfasste FODMAP-Typen: Fruktane (FOS/Inulin) (hoch), Gluten (Klebereiweiss) (hoch). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
Fruktane (Pasta-Basis).
FODMAP-Stufen von Hartweizengrieß
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | hoch |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | hoch |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Hartweizengrieß
95 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 12:
- Coop All'uovo RiccioliFODMAP · hoch
- Coop Asiatische Wok-NudelnFODMAP · hoch
- Coop Betty Bossi : Taboulé-Salat mit PouletFODMAP · hoch
- Bio couscousFODMAP · hoch
- Betty Bossi Bio Gemüse-SpätzliFODMAP · hoch
- Coop naturaplan Bio TagliatelleFODMAP · hoch
- Betty Bossi Bio Tortelli Ricotta und SpinatFODMAP · hoch
- Roberto Bolognese Lasagne mit RindfleischFODMAP · hoch
- Coop Boulettes de légumesFODMAP · hoch
- Coop Cappelletti mit Käse-SchinkenFODMAP · hoch
- Deluxe Cappelletti Ricotta et BasilicFODMAP · hoch
- Barilla Casarecce N.87FODMAP · hoch
Häufige Fragen
Ist Hartweizengrieß FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Hartweizengrieß trägt in der Datenbank die Stufe hoch (betroffene Typen: Fruktane, Gluten). Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Hartweizengrieß problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Hartweizengrieß?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Hartweizengrieß enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
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In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.