Zutat
Lauch
«Lauch» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: hoch. Erfasste FODMAP-Typen: Fruktane (FOS/Inulin) (hoch). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
Fruktane (Mainz T1).
FODMAP-Stufen von Lauch
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | hoch |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Lauch
29 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 12:
- Betty Bossi Bio Gemüse-SpätzliFODMAP · hoch
- Beltane Naturkost GmbH biofix Gebratene Nudeln (Bami Goreng)FODMAP · hoch
- Roberto Bolognese Lasagne mit RindfleischFODMAP · hoch
- Bon Chef Bon Chef GartengemüseFODMAP · hoch
- Coop naturaplan Bouillon GemüseFODMAP · hoch
- M Classic Cappelletti ai funghiFODMAP · hoch
- Lidl chef select Riz CasimirFODMAP · hoch
- Nissin demae ramenFODMAP · hoch
- Bon Chef GemüseFODMAP · hoch
- Migros GemüsespätzliFODMAP · hoch
- Migros Bio GemüsesuppeFODMAP · hoch
- Zenbu GyozaFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Ist Lauch FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Lauch trägt in der Datenbank die Stufe hoch. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Lauch problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Lauch?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Lauch enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.