Zutat
Schalotte
«Schalotte» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: hoch. Erfasste FODMAP-Typen: Fruktane (FOS/Inulin) (hoch). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
Fruktane (MyGI).
FODMAP-Stufen von Schalotte
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | hoch |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Schalotte
6 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 6:
- Thai Kitchen Curry Paste rotFODMAP · hoch
- Asia Green Garden Grüne Thai Curry SauceFODMAP · hoch
- Prosain Lentilles Vertes Bio Cuisinées aux Petits LégumesFODMAP · hoch
- Top's Cuisine - Chicken Red CurryFODMAP · hoch
- Top's cuisine: Chicken Green CurryFODMAP · hoch
- Mccormick Yellow Curry SauceFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Ist Schalotte FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Schalotte trägt in der Datenbank die Stufe hoch. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Schalotte problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Schalotte?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Schalotte enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.