Zutat
Weißkohl
«Weißkohl» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: mittel. Erfasste FODMAP-Typen: Fruktane (FOS/Inulin) (mittel). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
Fruktane; portionsabhängig.
FODMAP-Stufen von Weißkohl
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | mittel |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Weißkohl
10 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 10:
- Findus 4 Springrolls, Teigtasche gefüllt mit GemüseFODMAP · hoch
- Kania Kania Minestrone Soup with PastaFODMAP · hoch
- Knorr Minestrone alla nonnaFODMAP · hoch
- Schöni BBQ Hamburger im amerikanischen StilFODMAP · hoch
- Migros Singapur-Nudeln mit HuhnFODMAP · hoch
- Homann WeißkrautsalatFODMAP · hoch
- Schöni Berner Sauerkraut RohFODMAP · mittel
- Migros Chou blanc -chou rouge râpésFODMAP · mittel
- Eden Frischkost SauerkrautFODMAP · mittel
- Tradition KabiwurstFODMAP · mittel
Häufige Fragen
Ist Weißkohl FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Weißkohl trägt in der Datenbank die Stufe mittel. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Weißkohl problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Weißkohl?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Weißkohl enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.