Zutat
Gewürzzubereitung
«Gewürzzubereitung» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: gering. Erfasste FODMAP-Typen: Fruktane (FOS/Inulin) (gering). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
kann Zwiebel/Knoblauch enthalten
FODMAP-Stufen von Gewürzzubereitung
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | gering |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Gewürzzubereitung
7 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 7:
- Coop Boulettes de légumesFODMAP · hoch
- Delicorn Escalope capreseFODMAP · hoch
- Betty Bossi GemüselasagneFODMAP · hoch
- Coop Nuggets de légumesFODMAP · hoch
- Coop Qualité & Prix HamburgerFODMAP · hoch
- Migros Singapur-Nudeln mit HuhnFODMAP · hoch
- Coop Qualité & Prix Poulet Flügel GewürztFODMAP · gering
Häufige Fragen
Ist Gewürzzubereitung FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Gewürzzubereitung trägt in der Datenbank die Stufe gering. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Gewürzzubereitung problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Gewürzzubereitung?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Gewürzzubereitung enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.