Zutat
Glukose-Fruktose-Sirup
«Glukose-Fruktose-Sirup» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: hoch. Erfasste FODMAP-Typen: Fruktose (Überschuss) (hoch). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
HFCS: Fructose hoch (häufig auf Etiketten).
FODMAP-Stufen von Glukose-Fruktose-Sirup
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | hoch |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Glukose-Fruktose-Sirup
85 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 12:
- Dr. Oetker 2 Kuchenschätze Schoko mit Kirsch-FüllungFODMAP · hoch
- Almighurt Almighurt Mohn-MarzipanFODMAP · hoch
- Kühne American DressingFODMAP · hoch
- Servisa ApfelmusFODMAP · hoch
- Ja! Aprikose Konfitüre extraFODMAP · hoch
- Mühlhäuser Aprikosen Konfitüre/ Mühlh.FODMAP · hoch
- Belle France Barquettes fraiseFODMAP · hoch
- Mulino Bianco Biscotti Cuor Di Mela (coeur De Pomme) 300GRFODMAP · hoch
- Finest Bakery Biscuit aux amandes et au beurre orange gingembreFODMAP · hoch
- Brioche Pasquier Brioches 8 pépites chocolatFODMAP · hoch
- Chef Dessert Chef dessert, citrons givrés - 4 Zitronensorbet in natürlicher zitronschale präsentiertFODMAP · hoch
- Ben & Jerry's Chunky monkey eiscreme bananeneis mit schokoladigen bananen und walnüssenFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Ist Glukose-Fruktose-Sirup FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Glukose-Fruktose-Sirup trägt in der Datenbank die Stufe hoch. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Glukose-Fruktose-Sirup problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Glukose-Fruktose-Sirup?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Glukose-Fruktose-Sirup enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.