Zutat
Glutenhaltige Getreide
«Glutenhaltige Getreide» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: hoch. Erfasste FODMAP-Typen: Gluten (Klebereiweiss) (hoch). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
Deklarierte glutenhaltige Getreide
FODMAP-Stufen von Glutenhaltige Getreide
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | hoch |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Glutenhaltige Getreide
3 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 3:
- Ghiott GhiottiniFODMAP · hoch
- Sodebo L'Ovale Jambon FromagesFODMAP · hoch
- Favorina Milk chocolate figuresFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Ist Glutenhaltige Getreide FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Glutenhaltige Getreide trägt in der Datenbank die Stufe hoch. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Glutenhaltige Getreide problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Glutenhaltige Getreide?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Glutenhaltige Getreide enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
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In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.