Zutat
Vollkornmehl (unbestimmt)
«Vollkornmehl (unbestimmt)» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: mittel. Erfasste FODMAP-Typen: Fruktane (FOS/Inulin) (mittel), Gluten (Klebereiweiss) (mittel). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
Getreideart unklar — aufgerundet
FODMAP-Stufen von Vollkornmehl (unbestimmt)
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | mittel |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | mittel |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Vollkornmehl (unbestimmt)
4 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 4:
- Coop Bio Landbrot Mit SaatenFODMAP · hoch
- Coop Petit Beurre au chocolat HondurasFODMAP · hoch
- Coop Petit beurre bioFODMAP · hoch
- PAUSE GOURMANDE Yaourt nature,céréales et noix pecan pause gourmandeFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Ist Vollkornmehl (unbestimmt) FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Vollkornmehl (unbestimmt) trägt in der Datenbank die Stufe mittel (betroffene Typen: Fruktane, Gluten). Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Vollkornmehl (unbestimmt) problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Vollkornmehl (unbestimmt)?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Vollkornmehl (unbestimmt) enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
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In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.