Zutat
Vollkornroggen
«Vollkornroggen» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: hoch. Erfasste FODMAP-Typen: Fruktane (FOS/Inulin) (hoch), Gluten (Klebereiweiss) (hoch). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
FODMAP-Stufen von Vollkornroggen
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | hoch |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | hoch |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Vollkornroggen
6 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 6:
- Kellogg's Crunchy Müsli Coconut & CashewFODMAP · hoch
- Roland Délicatesse Knäckebrot mit RoggenFODMAP · hoch
- wasa Knäckebrot Vollkorn RoggenFODMAP · hoch
- Blévita Pure - fromage-fines herbesFODMAP · hoch
- Kellogg's Urlegenden Flakes Roggen, Cranberries, Mandeln und LeinsamenFODMAP · hoch
- Kellogg's Urlegenden Müsli Quinoa, Apfel, Cranberries und Chia-SamenFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Ist Vollkornroggen FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Vollkornroggen trägt in der Datenbank die Stufe hoch (betroffene Typen: Fruktane, Gluten). Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Vollkornroggen problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Vollkornroggen?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Vollkornroggen enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
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In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.