Zutat
Weizenprotein
«Weizenprotein» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: hoch. Erfasste FODMAP-Typen: Gluten (Klebereiweiss) (hoch). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
FODMAP-Stufen von Weizenprotein
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | hoch |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Weizenprotein
64 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 12:
- American Favorites American Favorites XL toastFODMAP · hoch
- American Favorites Amerikanische Favoriten XL Toast TerrasuisseFODMAP · hoch
- Anna's Best Apfel WäheFODMAP · hoch
- Maggi Arome MAGGIFODMAP · hoch
- American Favorites Bagel mit SesamFODMAP · hoch
- Jowa - Migros Bio Bürli - Frischback (3x Doppelbürli, 348 g,; einzeln aufgeführt)FODMAP · hoch
- Golden Toast bro.26.Golden Toast KörnerFODMAP · hoch
- American Favorites BrowniesFODMAP · hoch
- Migros Cornatur BurgerFODMAP · hoch
- ButtergipfelFODMAP · hoch
- M-Classic ButterweggliFODMAP · hoch
- FARMER PLUS céréalesFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Ist Weizenprotein FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Weizenprotein trägt in der Datenbank die Stufe hoch. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Weizenprotein problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Weizenprotein?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Weizenprotein enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
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In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.