Zutat
Weizenstärke (teilmodifiziert)
«Weizenstärke (teilmodifiziert)» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: gering. Erfasste FODMAP-Typen: Gluten (Klebereiweiss) (gering). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
FODMAP-Stufen von Weizenstärke (teilmodifiziert)
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | gering |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Weizenstärke (teilmodifiziert)
4 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 4:
- M-Budget Crispy PouletFODMAP · hoch
- Don Pollo Crunchy Chicken NuggetsFODMAP · hoch
- Cornatur NuggetsFODMAP · hoch
- M-Budget Poulet NuggetsFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Ist Weizenstärke (teilmodifiziert) FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Weizenstärke (teilmodifiziert) trägt in der Datenbank die Stufe gering. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Weizenstärke (teilmodifiziert) problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Weizenstärke (teilmodifiziert)?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Weizenstärke (teilmodifiziert) enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
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In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.