Zutat
Dinkel
«Dinkel» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: hoch. Erfasste FODMAP-Typen: Fruktane (FOS/Inulin) (hoch), Gluten (Klebereiweiss) (hoch). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
Alias: Dinkelmehl – identisches Profil.
FODMAP-Stufen von Dinkel
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | hoch |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | hoch |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Dinkel
33 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 12:
- Coop naturaplan ****Bio Basis MuesliFODMAP · hoch
- COOP naturaplan Bio Bio 5-Korn MüesliFODMAP · hoch
- Bio Basis MüesliFODMAP · hoch
- Coop naturaplan Bio High Protein KnuspermüesliFODMAP · hoch
- Dennree Bio-Dinkel-Honig PoppiesFODMAP · hoch
- Elsa Birchermüesli JoghurtFODMAP · hoch
- Coop Blueberry Chia GranolaFODMAP · hoch
- Blévita Choco & SesamFODMAP · hoch
- Migros ChocolatFODMAP · hoch
- FARMER Croc SchokoladeFODMAP · hoch
- Farmer Plus Crunchy fibreFODMAP · hoch
- Denner Crunchy MüesliFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Ist Dinkel FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Dinkel trägt in der Datenbank die Stufe hoch (betroffene Typen: Fruktane, Gluten). Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Dinkel problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Dinkel?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Dinkel enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Ähnliche Zutaten
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.