Zutat
Erbsenprotein
«Erbsenprotein» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: mittel. Erfasste FODMAP-Typen: Galakto-Oligosaccharide (GOS) (mittel). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
Proteinextrakt reduziert GOS
FODMAP-Stufen von Erbsenprotein
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | mittel |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Erbsenprotein
8 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 8:
- NatureActive Bio RavioliFODMAP · hoch
- Mühlengold EiweissbrotFODMAP · hoch
- Blévita FlammkuchenFODMAP · hoch
- familia High Protein Low SugarFODMAP · hoch
- alpro not milkFODMAP · hoch
- V-Love Plant-Based GehacktesFODMAP · hoch
- Planted. Planted. LyonerFODMAP · mittel
- Planted planted.chickenFODMAP · mittel
Häufige Fragen
Ist Erbsenprotein FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Erbsenprotein trägt in der Datenbank die Stufe mittel. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Erbsenprotein problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Erbsenprotein?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Erbsenprotein enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.