Zutat
Frischkäse
«Frischkäse» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: gering. Erfasste FODMAP-Typen: Laktose (gering). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
Laktose gering; 2 EL low.
FODMAP-Stufen von Frischkäse
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | gering |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Frischkäse
14 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 12:
- Almette Alpenfrischkäse KräuterFODMAP · hoch
- Cantadou Cantadou ail & fines herbesFODMAP · hoch
- Coop naturaplan Capelletti spinaci & ricottaFODMAP · hoch
- Rewe Frischella Frischkäse mit Joghurt & KräuternFODMAP · hoch
- Fromagerie Moléson Frischer ZiegenkäseFODMAP · hoch
- Bel Knoblauch & Kräuter der ProvenceFODMAP · hoch
- M-Classic MagerquarkFODMAP · hoch
- Landliebe Mein MorgenFODMAP · hoch
- Ehrmann Obstgarten Vanilla - Pfirsich-MaracujaFODMAP · hoch
- Cantadou Basilikum & SchnittlauchFODMAP · gering
- Migros Französischer ZiegenfrischkäseFODMAP · gering
- Bel Kiri NaturFODMAP · gering
Häufige Fragen
Ist Frischkäse FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Frischkäse trägt in der Datenbank die Stufe gering. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Frischkäse problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Frischkäse?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Frischkäse enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
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In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.