Zutat
Melasse
«Melasse» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: gering. Erfasste FODMAP-Typen: Fruktose (Überschuss) (gering). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
Fructose; 1 EL low.
FODMAP-Stufen von Melasse
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | gering |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Melasse
12 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 12:
- Nestlé Cini-Minis Knusper MüesliFODMAP · hoch
- Nestlé CLUSTERS almonds seeds barres de céréalesFODMAP · hoch
- Nestlé Clusters Karamell & SchokoladeFODMAP · hoch
- Kellogg's Crunchy NutFODMAP · hoch
- Nature Valley Crunchy Peanut ButterFODMAP · hoch
- Nesquik Knuspriger ReisFODMAP · hoch
- Memphis' own bar-b-q sauceFODMAP · hoch
- Migros Petit pain aux fruitsFODMAP · hoch
- Pringles Rice Fusion Peking Duck with Hoisin Sauce FlavourFODMAP · hoch
- Kellogg's Urlegenden Müsli Quinoa, Apfel, Cranberries und Chia-SamenFODMAP · hoch
- M-Classic WeichcaramelsFODMAP · hoch
- Bischofszell TafelmelasseFODMAP · gering
Häufige Fragen
Ist Melasse FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Melasse trägt in der Datenbank die Stufe gering. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Melasse problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Melasse?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Melasse enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.