Zutat
Soja
«Soja» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: hoch. Erfasste FODMAP-Typen: Galakto-Oligosaccharide (GOS) (hoch). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
FODMAP-Stufen von Soja
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | hoch |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Soja
42 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 12:
- Coop naturaplan Bio High Protein KnuspermüesliFODMAP · hoch
- Coop Bio sojo mangoFODMAP · hoch
- Coop BIO VOLKORNBROTFODMAP · hoch
- Bon Chef BratensauceFODMAP · hoch
- Chocolat en poudreFODMAP · hoch
- Yolo Crispy BurgerFODMAP · hoch
- Nissin demae ramenFODMAP · hoch
- Mühlengold EiweissbrotFODMAP · hoch
- Farmer Farmer soft Choc chocolati noirFODMAP · hoch
- Farmer Farmer Soft SportFODMAP · hoch
- Gran Pavesi Gran PavesiFODMAP · hoch
- oh! High Protein toastFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Ist Soja FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Soja trägt in der Datenbank die Stufe hoch. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Soja problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Soja?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Soja enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.