Zutat
Texturiertes Sojaprotein
«Texturiertes Sojaprotein» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: gering. Erfasste FODMAP-Typen: Galakto-Oligosaccharide (GOS) (gering). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
FODMAP-Stufen von Texturiertes Sojaprotein
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | gering |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Texturiertes Sojaprotein
1 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 1:
- Migros Cornatur BurgerFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Ist Texturiertes Sojaprotein FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Texturiertes Sojaprotein trägt in der Datenbank die Stufe gering. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Texturiertes Sojaprotein problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Texturiertes Sojaprotein?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Texturiertes Sojaprotein enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.