Zutat
Edamer
«Edamer» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: gering. Erfasste FODMAP-Typen: Laktose (gering). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
FODMAP-Stufen von Edamer
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | gering |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Edamer
7 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 7:
- Buitoni Belle Napoli : Pizza mit Drei KäsenFODMAP · hoch
- Nestlé FIESTA pizza surgelée 3 FormaggiFODMAP · hoch
- Casa Giuliana Mini pizzeFODMAP · hoch
- Nestlé Piccante 9 Mini PizzeFODMAP · hoch
- Trattoria Alfredo Pizza Margherita - pâte fineFODMAP · hoch
- Lidl Pizza Mozzarella DeliziosaFODMAP · hoch
- San Fabio Steinofen Pizza TonnoFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Ist Edamer FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Edamer trägt in der Datenbank die Stufe gering. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Edamer problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Edamer?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Edamer enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.