Zutat
Käsereimilch
«Käsereimilch» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: hoch. Erfasste FODMAP-Typen: Laktose (hoch). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
unfermentierte Milch für Käsebereitung
FODMAP-Stufen von Käsereimilch
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | hoch |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Käsereimilch
6 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 6:
- Sachsenmilch GoudaFODMAP · hoch
- ja! Gouda Jung 48% Fett i. Tr.FODMAP · hoch
- Ja! Käse-AufschnittFODMAP · hoch
- Mitakos Kirtenkäse aus KuhmilchFODMAP · hoch
- Lindenhof MaasdamerFODMAP · hoch
- ja! MozarellaFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Ist Käsereimilch FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Käsereimilch trägt in der Datenbank die Stufe hoch. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Käsereimilch problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Käsereimilch?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Käsereimilch enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.