Zutat
Milchprotein
«Milchprotein» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: gering. Erfasste FODMAP-Typen: Laktose (gering). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
milchstämmig, Restlaktose
FODMAP-Stufen von Milchprotein
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | gering |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Milchprotein
7 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 7:
- Bifidus bifidus JoghurtFODMAP · hoch
- Coop High Protein MilkFODMAP · hoch
- Emmi High Protein Milk 0.1% FatFODMAP · hoch
- migros Quark sere stracciatella mit joghurt verfeinertFODMAP · hoch
- Coop naturaplan Vanilla Jogurt BioFODMAP · hoch
- Migros Yogourt FiguesFODMAP · hoch
- Migros Budget Joghurt Yogourt Yogurt NatureFODMAP · gering
Häufige Fragen
Ist Milchprotein FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Milchprotein trägt in der Datenbank die Stufe gering. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Milchprotein problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Milchprotein?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Milchprotein enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.