Zutat
Schalenfrüchte / Nüsse
«Schalenfrüchte / Nüsse» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: gering. Erfasste FODMAP-Typen: Fruktane (FOS/Inulin) (gering), Galakto-Oligosaccharide (GOS) (gering). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
Generisch; Cashew/Pistazie high (GOS/Fruktan), Haselnuss/Walnuss low – hier gering als Vorsicht
FODMAP-Stufen von Schalenfrüchte / Nüsse
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | gering |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | gering |
| Laktose | keine |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Schalenfrüchte / Nüsse
4 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 4:
- Ghiott GhiottiniFODMAP · hoch
- Il Viaggiator Goloso MiglioFODMAP · hoch
- Frey Milch Extra Zuckerzusatzfeie extra feine Milchschokolade mit SüssungsmittelnFODMAP · hoch
- Cailler Perle LaitFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Ist Schalenfrüchte / Nüsse FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Schalenfrüchte / Nüsse trägt in der Datenbank die Stufe gering (betroffene Typen: Fruktane, GOS). Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Schalenfrüchte / Nüsse problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Schalenfrüchte / Nüsse?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Schalenfrüchte / Nüsse enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
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In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.