Zutat
Vollmilch
«Vollmilch» ist in der FODMAP-Guide-Datenbank markiert – stärkste Stufe: hoch. Erfasste FODMAP-Typen: Laktose (hoch). Stufen sind erfahrungsbasiert und portionsabhängig; schon geringe Spuren werden konservativ angezeigt.
FODMAP-Stufen von Vollmilch
| FODMAP-Typ | Stufe |
|---|---|
| Fruktane (FOS/Inulin) | keine |
| Galakto-Oligosaccharide (GOS) | keine |
| Laktose | hoch |
| Fruktose (Überschuss) | keine |
| Polyole (Sorbitol/Mannitol) | keine |
| Gluten (Klebereiweiss) | keine |
Was bedeuten die FODMAP-Gruppen? Stufen: gering · mittel · hoch, konservativ markiert.
Produkte mit Vollmilch
105 erfasste Produkte enthalten diese Zutat – hier die ersten 12:
- Mulino Bianco - Barilla Baiocchi - ClassiciFODMAP · hoch
- Coop Bifidus Jogurt NatureFODMAP · hoch
- Elsa BIO : UHT MilchFODMAP · hoch
- Schirmer Bio JogurtFODMAP · hoch
- Coop naturaplan Bio Jogurt À La GrecqueFODMAP · hoch
- Coop Naturaplan Bio Bio Jogurt AprikoseFODMAP · hoch
- Coop Naturaplan Bio Bio Jogurt NatureFODMAP · hoch
- Migros Bio Bio Yoghurt NatureFODMAP · hoch
- Elsa Birchermüesli JoghurtFODMAP · hoch
- Nestlé brasses framboiseFODMAP · hoch
- Karma Chalet BurgerFODMAP · hoch
- Nestlé Chocolate Hazelnut BrittleFODMAP · hoch
Häufige Fragen
Ist Vollmilch FODMAP-arm oder FODMAP-reich?
Vollmilch trägt in der Datenbank die Stufe hoch. Die Stufen bedeuten: gering = meist gut verträglich, mittel = Portionsgrösse beachten, hoch = bei Empfindlichkeit eher meiden. Massgeblich ist die eigene Toleranz – am besten im Tagebuch beobachten.
Ab welcher Menge wird Vollmilch problematisch?
Das ist portionsabhängig und individuell unterschiedlich. Wissenschaftliche Schwellenwerte pro Lebensmittel publiziert die Monash University; der FODMAP Guide markiert bewusst konservativ und zeigt jede Spur eines FODMAP-Typs. Ein Experte-Modus mit grammgenauen Schwellenwerten ist geplant.
In welchen Produkten steckt Vollmilch?
Unten sind erfasste Produkte aus dem Schweizer Detailhandel aufgelistet, die Vollmilch enthalten. In der App lässt sich die komplette Produktdatenbank zusätzlich per Barcode durchsuchen.
Zutaten live prüfen
In der FODMAP Guide App ist jede Zutat mit allen fünf FODMAP-Typen erfasst – plus Barcode-Suche, Tagebuch und Auslöser-Analyse.